22/03/2006

 1000 - resto - Domaine de Lintillac

le Domaine de Lintillac
le Domaine de Lintillac sur resto.belien
Rue de Flandre 25
1000 Bruxelles
Tél. : 02.511.51.23
Fermeture : Dimanche - Lundi

Totalement non fumeur

J'avais apprécié ce restaurant il y a 2-3 ans, j'ai été assez déçu cette fois. Certes les entrées (un foie gras poêlé et un "carpaccio" de foie gras) étaient délicieuses, accompagnées chacune d'un bon verre de sauternes à 4,00. Certes les vins (carte très courte) sont à des prix plancher. Nous avons pris le + "cher", un st-émilion grand crû à seulement 27,20, fort correct. Le Perrier, proportionnellement, est ici un luxe. Mais si les entrées sont minimalistes, les plats, eux, sont un peu décevants. Portions un peu justes. Le cou de canard aux lentilles était bon, mais mon amie a trouvé le canard "par hasard, sous une lentille". Dans mon cassoulet "gastronomique" même topo : les viandes étaient tellement surcuites qu'il n'en restait plus grand chose. On s'attendait, vu la dénomination, à mieux que ça. Malgré le coût raisonnable des mets, l'addition s'est élevée à 84,70 Euros.

Depuis le 1er janvier, le personnel de l'adresse de Bruxelles a décidé que le restaurant était non fumeur ! A la satisfaction générale : le personnel (4 fumeurs *!!) se sent mieux, et j'ai appris qu'à part quelques ronchons, les clients (parmi lesquels des fumeurs), étaient très satisfaits, et encore plus nombreux qu'avant !

Bon point pour le service, aimable et souriant. Bon point aussi pour l'addition, détaillée et clairement présentée. Et si la cuisine est assez plan-plan, (correcte et maîtrisée mais sans la moindre virtuosité ni surprise ni renouvellement), elle reste une bonne initiation, à un tarif encore raisonnable.

Cela dit, ma critique est sévère, car la majorité des avis que j'ai pu lire sur ce resto sont très positifs. D'ailleurs, n'hésitez pas à la contredire en commentaire !

14:15 Écrit par Titi | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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